{"id":10269,"date":"2023-04-03T17:43:01","date_gmt":"2023-04-03T15:43:01","guid":{"rendered":"https:\/\/guiadelocio.es\/madrid\/?p=10269"},"modified":"2024-01-25T17:54:43","modified_gmt":"2024-01-25T16:54:43","slug":"de-ruta-por-los-nuevos-soletes-de-madrid","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/godev2026.wildoomlab.com\/madrid\/de-ruta-por-los-nuevos-soletes-de-madrid\/","title":{"rendered":"De ruta por los nuevos \u00abSoletes\u00bb de Madrid"},"content":{"rendered":"<p>Si hablamos de reconocimientos gastron\u00f3micos, la <strong>Gu\u00eda Repsol<\/strong> es una de las primeras opciones que nos viene a la cabeza. Esta gu\u00eda reconoce mediante sus<strong> \u00abSoles\u00bb y \u00abSoletes\u00bb<\/strong> los restaurantes que se salen de la norma, que sobresalen y que destacan de cada provincia espa\u00f1ola, Madrid incluida. En la edici\u00f3n de 2023, han sido<strong> siete restaurantes, bares y cafeter\u00edas los reconocidos con un \u00abSolete\u00bb en la Comunidad de Madrid.<\/strong><\/p>\n<p>Nosotros os queremos contar c\u00f3mo son estos lugares que han recibido este gran premio y hemos preparado una ruta por todo Madrid para que pod\u00e1is conocerlos de primera mano.<\/p>\n<h2>Desayuno en Cercedilla en Petite Cuisine<\/h2>\n<p>Comenzamos en el Norte de Madrid, en Cercedilla, cargando fuerzas para todo el d\u00eda en <a href=\"https:\/\/godev2026.wildoomlab.com\/madrid\/plan\/petite-cuisine\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>Petite Cuisine<\/strong><\/a>. Antes de comenzar una ruta por La Pe\u00f1ota o los Siete Picos, es obligatorio hacer un stop en esta cafeter\u00eda y probar sus <em>brunchs<\/em> de cuento en el pinar de la Sierra de Madrid. Esta cafeter\u00eda\/pasteler\u00eda ha ganado su primer \u00abSolete\u00bb gracias a su buen producto, al entorno ideal en donde se encuentra ubicado y a su decoraci\u00f3n inspirada en Alicia en el Pa\u00eds de las Maravillas.<\/p>\n<p><strong>Ubicaci\u00f3n<\/strong>: Paseo de Canalejas 2 28470, Cercedilla, Madrid<\/p>\n<blockquote class=\"instagram-media\" style=\"background: #FFF; border: 0; border-radius: 3px; box-shadow: 0 0 1px 0 rgba(0,0,0,0.5),0 1px 10px 0 rgba(0,0,0,0.15); margin: 1px; max-width: 540px; min-width: 326px; padding: 0; width: calc(100% - 2px);\" data-instgrm-permalink=\"https:\/\/www.instagram.com\/p\/ChosNsHqSZr\/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading\" data-instgrm-version=\"14\">\n<div style=\"padding: 16px;\">\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div style=\"display: flex; flex-direction: row; align-items: center;\">\n<div style=\"background-color: #f4f4f4; border-radius: 50%; flex-grow: 0; height: 40px; margin-right: 14px; width: 40px;\"><\/div>\n<div style=\"display: flex; flex-direction: column; flex-grow: 1; justify-content: center;\">\n<div style=\"background-color: #f4f4f4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; margin-bottom: 6px; width: 100px;\"><\/div>\n<div style=\"background-color: #f4f4f4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; width: 60px;\"><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div style=\"padding: 19% 0;\"><\/div>\n<div style=\"display: block; height: 50px; margin: 0 auto 12px; width: 50px;\"><\/div>\n<div style=\"padding-top: 8px;\">\n<div style=\"color: #3897f0; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; font-style: normal; font-weight: 550; line-height: 18px;\">View this post on Instagram<\/div>\n<\/div>\n<div style=\"padding: 12.5% 0;\"><\/div>\n<div style=\"display: flex; flex-direction: row; margin-bottom: 14px; align-items: center;\">\n<div>\n<div style=\"background-color: #f4f4f4; border-radius: 50%; height: 12.5px; width: 12.5px; transform: translateX(0px) translateY(7px);\"><\/div>\n<div style=\"background-color: #f4f4f4; height: 12.5px; transform: rotate(-45deg) translateX(3px) translateY(1px); width: 12.5px; flex-grow: 0; margin-right: 14px; margin-left: 2px;\"><\/div>\n<div style=\"background-color: #f4f4f4; border-radius: 50%; height: 12.5px; width: 12.5px; transform: translateX(9px) translateY(-18px);\"><\/div>\n<\/div>\n<div style=\"margin-left: 8px;\">\n<div style=\"background-color: #f4f4f4; border-radius: 50%; flex-grow: 0; height: 20px; width: 20px;\"><\/div>\n<div style=\"width: 0; height: 0; border-top: 2px solid transparent; border-left: 6px solid #f4f4f4; border-bottom: 2px solid transparent; transform: translateX(16px) translateY(-4px) rotate(30deg);\"><\/div>\n<\/div>\n<div style=\"margin-left: auto;\">\n<div style=\"width: 0px; border-top: 8px solid #F4F4F4; border-right: 8px solid transparent; transform: translateY(16px);\"><\/div>\n<div style=\"background-color: #f4f4f4; flex-grow: 0; height: 12px; width: 16px; transform: translateY(-4px);\"><\/div>\n<div style=\"width: 0; height: 0; border-top: 8px solid #F4F4F4; border-left: 8px solid transparent; transform: translateY(-4px) translateX(8px);\"><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div style=\"display: flex; flex-direction: column; flex-grow: 1; justify-content: center; margin-bottom: 24px;\">\n<div style=\"background-color: #f4f4f4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; margin-bottom: 6px; width: 224px;\"><\/div>\n<div style=\"background-color: #f4f4f4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; width: 144px;\"><\/div>\n<\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"color: #c9c8cd; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; line-height: 17px; margin-bottom: 0; margin-top: 8px; overflow: hidden; padding: 8px 0 7px; text-align: center; text-overflow: ellipsis; white-space: nowrap;\"><a style=\"color: #c9c8cd; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; font-style: normal; font-weight: normal; line-height: 17px; text-decoration: none;\" href=\"https:\/\/www.instagram.com\/p\/ChosNsHqSZr\/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span>A post shared by LaPetiteCuisine (@petitecuisine_salondesfleurs)<\/span><\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/blockquote>\n<p><script async src=\"\/\/www.instagram.com\/embed.js\"><\/script><\/p>\n<h2>Segunda parada: F\u00e9lix el Segoviano<\/h2>\n<p>Nos trasladamos a Navacerrada, lugar emblem\u00e1tico para muchos madrile\u00f1os y turistas, para probar en uno de sus restaurantes su oferta gastron\u00f3mica de calidad. <a href=\"https:\/\/godev2026.wildoomlab.com\/madrid\/plan\/felix-el-segoviano\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>F\u00e9lix el Segoviano<\/strong><\/a> es uno de esos restaurantes de toda la vida, perfectos para ir en familia o con amigos y disfrutar de una buena carne. No podemos irnos sin probar sus gambas procedentes de Huelva ni sus muy afamados picatostes con chocolate a la taza de &#8216;F\u00e9lix El Segoviano&#8217;. Una escapada perfecta para hacer el fin de semana, ver Navacerrada y comer como merecemos.<\/p>\n<p><strong>Ubicaci\u00f3n<\/strong>: P.\u00ba de los Espa\u00f1oles, 9, 28491 Navacerrada, Madrid<\/p>\n<h2>La Cueva del Lobo en El Molar<\/h2>\n<p>Nos trasladamos hasta El Molar, a <a href=\"https:\/\/godev2026.wildoomlab.com\/madrid\/plan\/la-cueva-del-lobo\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>La Cueva del Lobo<\/strong><\/a>, para probar en unas cuevas excavadas en roca comida tradicional espa\u00f1ola. Este restaurante tiene una bodega excepcional y unas vistas espectaculares a la Sierra Norte. \u00bfSu especialidad? Los asados, chuletitas, costillas, brochetas, chorizo&#8230; Sin olvidar los postres, que son caseros. Adem\u00e1s, si se nos hace tarde y queremos quedarnos por la zona, nos podemos alojar en el mismo establecimiento.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\" wp-image-10279 aligncenter\" src=\"https:\/\/godev2026.wildoomlab.com\/madrid\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/04\/cache_37539017-300x200.webp\" alt=\"\" width=\"527\" height=\"351\" srcset=\"https:\/\/godev2026.wildoomlab.com\/madrid\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/04\/cache_37539017-300x200.webp 300w, https:\/\/godev2026.wildoomlab.com\/madrid\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/04\/cache_37539017-768x513.webp 768w, https:\/\/godev2026.wildoomlab.com\/madrid\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/04\/cache_37539017-640x428.webp 640w, https:\/\/godev2026.wildoomlab.com\/madrid\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/04\/cache_37539017-266x178.webp 266w, https:\/\/godev2026.wildoomlab.com\/madrid\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/04\/cache_37539017.webp 1024w\" sizes=\"(max-width: 527px) 100vw, 527px\" \/><\/p>\n<p><strong>Ubicaci\u00f3n<\/strong>: Calle de Sta. Mar\u00eda de la Cuesta, 14, 28710 El Molar, Madrid<\/p>\n<h2>Seguimos en Los Santanales<\/h2>\n<p>Volvemos al Norte, pero ahora nos situamos en Guadarrama, en el restaurante <a href=\"https:\/\/godev2026.wildoomlab.com\/madrid\/plan\/los-santanales\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>Los Santanales<\/strong><\/a>. Con un interior tradicional y una terraza perfecta para el verano, Los Santanales ha recibido un \u00abSolete\u00bb de la Gu\u00eda Repsol por la calidad que cada uno de sus productos y elaboraciones desborda. Un restaurante al que acude tanto locales como visitantes para tomar tanto vinos y embutidos como carnes y pescados. Con producto de temporada, en este mes\u00f3n cl\u00e1sico preparan unas espectaculares alcachofas confitadas o unos callos tradicionales. \u00a1S\u00ed o s\u00ed ten\u00e9is que probarlos!<\/p>\n<p><strong>Ubicaci\u00f3n<\/strong>: C. de Recaredo Collar, 28440 Guadarrama, Madrid<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\" wp-image-10310 aligncenter\" src=\"https:\/\/godev2026.wildoomlab.com\/madrid\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/04\/238260426_367740071504408_5266864458082264238_n-300x239.webp\" alt=\"\" width=\"522\" height=\"416\" srcset=\"https:\/\/godev2026.wildoomlab.com\/madrid\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/04\/238260426_367740071504408_5266864458082264238_n-300x239.webp 300w, https:\/\/godev2026.wildoomlab.com\/madrid\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/04\/238260426_367740071504408_5266864458082264238_n-768x613.webp 768w, https:\/\/godev2026.wildoomlab.com\/madrid\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/04\/238260426_367740071504408_5266864458082264238_n-542x432.webp 542w, https:\/\/godev2026.wildoomlab.com\/madrid\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/04\/238260426_367740071504408_5266864458082264238_n-251x200.webp 251w, https:\/\/godev2026.wildoomlab.com\/madrid\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/04\/238260426_367740071504408_5266864458082264238_n.webp 1003w\" sizes=\"(max-width: 522px) 100vw, 522px\" \/><\/p>\n<h2>Caf\u00e9 y dulce en Tomegu\u00edn y Colibr\u00ed<\/h2>\n<p>Nos vamos hasta Chinch\u00f3n para probar el mejor caf\u00e9 y reposter\u00eda casera del municipio en <strong><a href=\"https:\/\/godev2026.wildoomlab.com\/madrid\/plan\/tomeguin-y-colibri\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span>Tomegu\u00edn y Colibr\u00ed<\/span><\/a>,<\/strong> una cafeter\u00eda de toda la vida con un toque moderno en donde podemos probar su caf\u00e9 de especialidad que crece en la Finca Alto de Plumas en Colombia y se tuesta en &#8216;Tomegu\u00edn&#8217;. En este local no solo podemos tomarnos un caf\u00e9, sino que podemos vivir la experiencia completa del procesamiento y el tostado del caf\u00e9.<\/p>\n<p><strong>Ubicaci\u00f3n<\/strong>: C. de los Huertos, 12, 28370 Chinch\u00f3n, Madrid<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\" wp-image-10282 aligncenter\" src=\"https:\/\/godev2026.wildoomlab.com\/madrid\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/04\/cafeteria-especialidad-200x300.webp\" alt=\"\" width=\"434\" height=\"651\" srcset=\"https:\/\/godev2026.wildoomlab.com\/madrid\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/04\/cafeteria-especialidad-200x300.webp 200w, https:\/\/godev2026.wildoomlab.com\/madrid\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/04\/cafeteria-especialidad-288x432.webp 288w, https:\/\/godev2026.wildoomlab.com\/madrid\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/04\/cafeteria-especialidad-133x200.webp 133w, https:\/\/godev2026.wildoomlab.com\/madrid\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/04\/cafeteria-especialidad.webp 400w\" sizes=\"(max-width: 434px) 100vw, 434px\" \/><\/p>\n<h2>Cava Alta en San Lorenzo de El Escorial<\/h2>\n<p>Uno de los restaurantes m\u00e1s especiales de San Lorenzo de El Escorial es <a href=\"https:\/\/godev2026.wildoomlab.com\/madrid\/plan\/cava-alta\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>Cava Alta<\/strong><\/a>, que este a\u00f1o ha recibido su primer \u00abSolete\u00bb. Y es que su calidad-precio le ha hecho merecedor de este gran reconocimiento del mundo de la restauraci\u00f3n. Sus platos mezclan esa tradici\u00f3n y vanguardia, pero siempre lo que prima es el sabor de toda la vida. Cava Alta es famoso por sus callos, pero no dejes de probar su lasa\u00f1a de rabo de toro. \u00a1Vaya delicia!<\/p>\n<p><strong>Ubicaci\u00f3n<\/strong>: C. del Rey, 41, 28200 San Lorenzo de El Escorial, Madrid<\/p>\n<h2>\u00daltima parada: Desguaces La Torre en Torrej\u00f3n de la Calzada<\/h2>\n<p>Terminamos nuestra ruta por los nuevos \u00abSoletes\u00bb en Torrej\u00f3n de la Calzada, m\u00e1s espec\u00edficamente en <a href=\"https:\/\/godev2026.wildoomlab.com\/madrid\/plan\/desguaces-la-torre\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>Desguaces La Torre<\/strong><\/a>. S\u00ed, has le\u00eddo bien, en un desguace. Este lugar consta de un espacio de restauraci\u00f3n y cafeter\u00eda que ofrece men\u00fas del d\u00eda de una calidad de lujo a precios econ\u00f3micos. Cada d\u00eda, en el piso superior, se elabora un men\u00fa diario de alta cocina con cuatro alternativas por plato, perfecto para satisfacer todos los gustos. Entre sus opciones no faltan los callos, el cochifrito o la crema de erizo de mar. Te animamos a probarlo. \u00a1Te sorprender\u00e1s!<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\" wp-image-10283 aligncenter\" src=\"https:\/\/godev2026.wildoomlab.com\/madrid\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/04\/DETALLE_RESTAURANTE_08-848x400-1-300x142.webp\" alt=\"\" width=\"594\" height=\"281\" srcset=\"https:\/\/godev2026.wildoomlab.com\/madrid\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/04\/DETALLE_RESTAURANTE_08-848x400-1-300x142.webp 300w, https:\/\/godev2026.wildoomlab.com\/madrid\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/04\/DETALLE_RESTAURANTE_08-848x400-1-768x362.webp 768w, https:\/\/godev2026.wildoomlab.com\/madrid\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/04\/DETALLE_RESTAURANTE_08-848x400-1-640x302.webp 640w, https:\/\/godev2026.wildoomlab.com\/madrid\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/04\/DETALLE_RESTAURANTE_08-848x400-1-266x125.webp 266w, https:\/\/godev2026.wildoomlab.com\/madrid\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/04\/DETALLE_RESTAURANTE_08-848x400-1.webp 848w\" sizes=\"(max-width: 594px) 100vw, 594px\" \/><\/p>\n<p><strong>Ubicaci\u00f3n<\/strong>: Carretera de Madrid a Toledo, A42, km 24, Carr. Madrid &#8211; Toledo, A-42, 28991 Torrej\u00f3n de la Calzada, Madrid<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Si hablamos de reconocimientos gastron\u00f3micos, la Gu\u00eda Repsol es una de las primeras opciones que nos viene a la cabeza. Esta gu\u00eda reconoce mediante sus \u00abSoles\u00bb y \u00abSoletes\u00bb los restaurantes que se salen de la norma, que sobresalen y que destacan de cada provincia espa\u00f1ola, Madrid incluida. En la edici\u00f3n de 2023, han sido siete [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":10284,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"category_plan":[155],"filter_trans":[160],"filter_main":[],"filter_sec":[368,67,65],"barrios":[395,369,414,413,412,382,411],"class_list":["post-10269","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sin-categorizar","filter_trans-ee","filter_sec-bodega","filter_sec-ir-con-ninos","filter_sec-terraza","barrios-cercedilla","barrios-chinchon","barrios-el-molar","barrios-guadarrama","barrios-navacerrada","barrios-san-lorenzo-del-escorial","barrios-torrejon-de-la-calzada"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.5 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>De ruta por los nuevos &quot;Soletes&quot; de Madrid | Madrid<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Os damos a conocer los nuevos restaurantes, bares y cafeter\u00edas que han sido reconocidos con un &quot;Solete&quot; de la Gu\u00eda Repsol\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"noindex, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"De ruta por los nuevos &quot;Soletes&quot; de Madrid | Madrid\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Os damos a conocer los nuevos restaurantes, bares y cafeter\u00edas que han sido reconocidos con un &quot;Solete&quot; de la Gu\u00eda Repsol\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/godev2026.wildoomlab.com\/madrid\/de-ruta-por-los-nuevos-soletes-de-madrid\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Madrid\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2023-04-03T15:43:01+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2024-01-25T16:54:43+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/godev2026.wildoomlab.com\/madrid\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/04\/2.webp\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1100\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"713\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/webp\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Gu\u00eda del Ocio\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Gu\u00eda del Ocio\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"5 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/godev2026.wildoomlab.com\\\/madrid\\\/de-ruta-por-los-nuevos-soletes-de-madrid\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/godev2026.wildoomlab.com\\\/madrid\\\/de-ruta-por-los-nuevos-soletes-de-madrid\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Gu\u00eda del Ocio\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/godev2026.wildoomlab.com\\\/madrid\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/dedd385c3a1875e2dfb8ee808e4fca89\"},\"headline\":\"De ruta por los nuevos \u00abSoletes\u00bb de Madrid\",\"datePublished\":\"2023-04-03T15:43:01+00:00\",\"dateModified\":\"2024-01-25T16:54:43+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/godev2026.wildoomlab.com\\\/madrid\\\/de-ruta-por-los-nuevos-soletes-de-madrid\\\/\"},\"wordCount\":873,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/godev2026.wildoomlab.com\\\/madrid\\\/de-ruta-por-los-nuevos-soletes-de-madrid\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/godev2026.wildoomlab.com\\\/madrid\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/2\\\/2023\\\/04\\\/2.webp\",\"articleSection\":[\"Sin categorizar\"],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/godev2026.wildoomlab.com\\\/madrid\\\/de-ruta-por-los-nuevos-soletes-de-madrid\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/godev2026.wildoomlab.com\\\/madrid\\\/de-ruta-por-los-nuevos-soletes-de-madrid\\\/\",\"name\":\"De ruta por los nuevos \\\"Soletes\\\" de Madrid | Madrid\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/godev2026.wildoomlab.com\\\/madrid\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/godev2026.wildoomlab.com\\\/madrid\\\/de-ruta-por-los-nuevos-soletes-de-madrid\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/godev2026.wildoomlab.com\\\/madrid\\\/de-ruta-por-los-nuevos-soletes-de-madrid\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/godev2026.wildoomlab.com\\\/madrid\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/2\\\/2023\\\/04\\\/2.webp\",\"datePublished\":\"2023-04-03T15:43:01+00:00\",\"dateModified\":\"2024-01-25T16:54:43+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/godev2026.wildoomlab.com\\\/madrid\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/dedd385c3a1875e2dfb8ee808e4fca89\"},\"description\":\"Os damos a conocer los nuevos restaurantes, bares y cafeter\u00edas que han sido reconocidos con un \\\"Solete\\\" de la Gu\u00eda Repsol\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/godev2026.wildoomlab.com\\\/madrid\\\/de-ruta-por-los-nuevos-soletes-de-madrid\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/godev2026.wildoomlab.com\\\/madrid\\\/de-ruta-por-los-nuevos-soletes-de-madrid\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/godev2026.wildoomlab.com\\\/madrid\\\/de-ruta-por-los-nuevos-soletes-de-madrid\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/godev2026.wildoomlab.com\\\/madrid\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/2\\\/2023\\\/04\\\/2.webp\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/godev2026.wildoomlab.com\\\/madrid\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/2\\\/2023\\\/04\\\/2.webp\",\"width\":1100,\"height\":713,\"caption\":\"ruta soletes madrid\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/godev2026.wildoomlab.com\\\/madrid\\\/de-ruta-por-los-nuevos-soletes-de-madrid\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Portada\",\"item\":\"https:\\\/\\\/godev2026.wildoomlab.com\\\/madrid\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"De ruta por los nuevos \u00abSoletes\u00bb de Madrid\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/godev2026.wildoomlab.com\\\/madrid\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/godev2026.wildoomlab.com\\\/madrid\\\/\",\"name\":\"Madrid | Gu\u00eda del Ocio\",\"description\":\"Qu\u00e9 hacer, d\u00f3nde comer, qu\u00e9 visitar y los lugares que no te puedes perder\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/godev2026.wildoomlab.com\\\/madrid\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/godev2026.wildoomlab.com\\\/madrid\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/dedd385c3a1875e2dfb8ee808e4fca89\",\"name\":\"Gu\u00eda del Ocio\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/27d9eb58286cefc2042fb32a3db3a679c555c2a21aa6719fa7916d63185b9fe9?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/27d9eb58286cefc2042fb32a3db3a679c555c2a21aa6719fa7916d63185b9fe9?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/27d9eb58286cefc2042fb32a3db3a679c555c2a21aa6719fa7916d63185b9fe9?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Gu\u00eda del Ocio\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"De ruta por los nuevos \"Soletes\" de Madrid | Madrid","description":"Os damos a conocer los nuevos restaurantes, bares y cafeter\u00edas que han sido reconocidos con un \"Solete\" de la Gu\u00eda Repsol","robots":{"index":"noindex","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"De ruta por los nuevos \"Soletes\" de Madrid | Madrid","og_description":"Os damos a conocer los nuevos restaurantes, bares y cafeter\u00edas que han sido reconocidos con un \"Solete\" de la Gu\u00eda Repsol","og_url":"https:\/\/godev2026.wildoomlab.com\/madrid\/de-ruta-por-los-nuevos-soletes-de-madrid\/","og_site_name":"Madrid","article_published_time":"2023-04-03T15:43:01+00:00","article_modified_time":"2024-01-25T16:54:43+00:00","og_image":[{"width":1100,"height":713,"url":"https:\/\/godev2026.wildoomlab.com\/madrid\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/04\/2.webp","type":"image\/webp"}],"author":"Gu\u00eda del Ocio","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":"Gu\u00eda del Ocio","Tiempo de lectura":"5 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/godev2026.wildoomlab.com\/madrid\/de-ruta-por-los-nuevos-soletes-de-madrid\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/godev2026.wildoomlab.com\/madrid\/de-ruta-por-los-nuevos-soletes-de-madrid\/"},"author":{"name":"Gu\u00eda del Ocio","@id":"https:\/\/godev2026.wildoomlab.com\/madrid\/#\/schema\/person\/dedd385c3a1875e2dfb8ee808e4fca89"},"headline":"De ruta por los nuevos \u00abSoletes\u00bb de Madrid","datePublished":"2023-04-03T15:43:01+00:00","dateModified":"2024-01-25T16:54:43+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/godev2026.wildoomlab.com\/madrid\/de-ruta-por-los-nuevos-soletes-de-madrid\/"},"wordCount":873,"image":{"@id":"https:\/\/godev2026.wildoomlab.com\/madrid\/de-ruta-por-los-nuevos-soletes-de-madrid\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/godev2026.wildoomlab.com\/madrid\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/04\/2.webp","articleSection":["Sin categorizar"],"inLanguage":"es"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/godev2026.wildoomlab.com\/madrid\/de-ruta-por-los-nuevos-soletes-de-madrid\/","url":"https:\/\/godev2026.wildoomlab.com\/madrid\/de-ruta-por-los-nuevos-soletes-de-madrid\/","name":"De ruta por los nuevos \"Soletes\" de Madrid | Madrid","isPartOf":{"@id":"https:\/\/godev2026.wildoomlab.com\/madrid\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/godev2026.wildoomlab.com\/madrid\/de-ruta-por-los-nuevos-soletes-de-madrid\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/godev2026.wildoomlab.com\/madrid\/de-ruta-por-los-nuevos-soletes-de-madrid\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/godev2026.wildoomlab.com\/madrid\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/04\/2.webp","datePublished":"2023-04-03T15:43:01+00:00","dateModified":"2024-01-25T16:54:43+00:00","author":{"@id":"https:\/\/godev2026.wildoomlab.com\/madrid\/#\/schema\/person\/dedd385c3a1875e2dfb8ee808e4fca89"},"description":"Os damos a conocer los nuevos restaurantes, bares y cafeter\u00edas que han sido reconocidos con un \"Solete\" de la Gu\u00eda Repsol","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/godev2026.wildoomlab.com\/madrid\/de-ruta-por-los-nuevos-soletes-de-madrid\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/godev2026.wildoomlab.com\/madrid\/de-ruta-por-los-nuevos-soletes-de-madrid\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/godev2026.wildoomlab.com\/madrid\/de-ruta-por-los-nuevos-soletes-de-madrid\/#primaryimage","url":"https:\/\/godev2026.wildoomlab.com\/madrid\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/04\/2.webp","contentUrl":"https:\/\/godev2026.wildoomlab.com\/madrid\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/04\/2.webp","width":1100,"height":713,"caption":"ruta soletes madrid"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/godev2026.wildoomlab.com\/madrid\/de-ruta-por-los-nuevos-soletes-de-madrid\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Portada","item":"https:\/\/godev2026.wildoomlab.com\/madrid\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"De ruta por los nuevos \u00abSoletes\u00bb de Madrid"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/godev2026.wildoomlab.com\/madrid\/#website","url":"https:\/\/godev2026.wildoomlab.com\/madrid\/","name":"Madrid | Gu\u00eda del Ocio","description":"Qu\u00e9 hacer, d\u00f3nde comer, qu\u00e9 visitar y los lugares que no te puedes perder","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/godev2026.wildoomlab.com\/madrid\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/godev2026.wildoomlab.com\/madrid\/#\/schema\/person\/dedd385c3a1875e2dfb8ee808e4fca89","name":"Gu\u00eda del Ocio","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/27d9eb58286cefc2042fb32a3db3a679c555c2a21aa6719fa7916d63185b9fe9?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/27d9eb58286cefc2042fb32a3db3a679c555c2a21aa6719fa7916d63185b9fe9?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/27d9eb58286cefc2042fb32a3db3a679c555c2a21aa6719fa7916d63185b9fe9?s=96&d=mm&r=g","caption":"Gu\u00eda del Ocio"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/godev2026.wildoomlab.com\/madrid\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10269","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/godev2026.wildoomlab.com\/madrid\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/godev2026.wildoomlab.com\/madrid\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/godev2026.wildoomlab.com\/madrid\/wp-json\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/godev2026.wildoomlab.com\/madrid\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10269"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/godev2026.wildoomlab.com\/madrid\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10269\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/godev2026.wildoomlab.com\/madrid\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10284"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/godev2026.wildoomlab.com\/madrid\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10269"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/godev2026.wildoomlab.com\/madrid\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10269"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/godev2026.wildoomlab.com\/madrid\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10269"},{"taxonomy":"category_plan","embeddable":true,"href":"https:\/\/godev2026.wildoomlab.com\/madrid\/wp-json\/wp\/v2\/category_plan?post=10269"},{"taxonomy":"filter_trans","embeddable":true,"href":"https:\/\/godev2026.wildoomlab.com\/madrid\/wp-json\/wp\/v2\/filter_trans?post=10269"},{"taxonomy":"filter_main","embeddable":true,"href":"https:\/\/godev2026.wildoomlab.com\/madrid\/wp-json\/wp\/v2\/filter_main?post=10269"},{"taxonomy":"filter_sec","embeddable":true,"href":"https:\/\/godev2026.wildoomlab.com\/madrid\/wp-json\/wp\/v2\/filter_sec?post=10269"},{"taxonomy":"barrios","embeddable":true,"href":"https:\/\/godev2026.wildoomlab.com\/madrid\/wp-json\/wp\/v2\/barrios?post=10269"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}